1956-1989. Szövetkezeti gazdálkodás

A II. világháborút követően a pincéket államosítottak. A pincesor első részén lévő pincéket ekkor nyitották egybe, így nyerte el Közép- és Kelet-Európa legnagyobb térfogattal rendelkező pincéje címet. A felső részt a világháború utáni károkból nem állították helyre és csak a pince lyukak hirdették egykori civilizáció nyomát. A képen az akkori állapot látható.

A szocializmus idején több mint 1 millió liter bort tároltak, ami az éves átlag magyar bortermés 15 %-a. Főként az oroszországi exportra termeltek. A rendszerváltás teljesen megváltoztatta a borkészítési szokásokat és a pincesor kihasználtságát is. Már nem volt szükség ekkora mennyiségek megtermelésére és tárolására. A turizmus Magyarországon a vasfüggöny lehullását követően még csak kezdett magára találni, nehéz volt a pincéket hasznosítani.

Az összeköttetésben lévő pincék közül az első 6 pince végében kicsempézett betontartályokban tartották a bort. A legnagyobb kapacitású tartályban több mint 90.000 liter bort tudtak tölteni.