Chardonnay Erupvitus 2014.

Chardonnay Erupvitus 2014.

Chardonnay Erupvitus 2014-es száraz fehérborunkat a haladóknak ajánljuk. 450 literes első felhasználású barrique hordóban érlelődött 7 hónapot. 2016. április 25-én töltöttünk 1214 palackot. Nagy beltartalommal rendelkező, erőteljes, kései szüretelésű chardonnay. Illatában a zöld alma és a hordós érleléstől a vanília keveredik. Íze hosszú lecsengésű, határozott savakkal rendelkező, karakteres bor, amelyet a 3 gramm/literenként visszamaradt cukor tesz még érdekesebbé (5 gramm/literenkéntig száraznak minősül). Palackos érlelésre ajánljuk. Várhatóan 2-3 év múlva már jelentkeznek majd benne az olajosság jegyei, de már most is izgalmas tételként tudjuk be. Az erupvitus latin szó jelentése vulkanikus eredetű, amely utal a bor lendületességére és magas beltartalmára. 

Ára: 1900 Ft / 0,75 liter